Relax your spirit.

Net als andijvie en sla is spinazie een nitraatrijke groente. Het advies is om niet vaker dan twee keer per week nitraatgroenten te eten. Nederlandse groeten bevat meer nitraat dan andere landen in de EU.

Ook is het beter om deze groenten niet voor de tweede keer op te warmen. Het onschadelijke nitraat wordt dan namelijk omgezet in het schadelijke nitriet en uit nitriet kunnen kankerverwekkende nitrosamines ontstaan. 

Nitraatrijke groenten zijn: andijvie, spinazie, sla, rode bieten snijbiet, raapstelen, waterkers, bleekselderij, Chinese kool, koolrabi, paksoi, postelein, spitskool en venkel.

Share Post:

Bekijk
ook

Soep maken

Maak je eigen deodorant. Maak soep, speel en varieer met groente en kruiden. Goed voor de weerstand en met weinig tijd kun je hierin veel

Deodorant

Maak je eigen deodorant. Neem een schone jam/groente pot. Vul deze met gekookt koud water. Voeg hier 20 druppels salie-etherische olie aan toe met een

Nitraat

Net als andijvie en sla is spinazie een nitraatrijke groente. Het advies is om niet vaker dan twee keer per week nitraatgroenten te eten. Nederlandse